“คุนหมิง” เมืองหลวงของจีน ที่อยู่ใกล้ประเทศไทยที่สุด

เมืองหลวงของ จีน ที่อยู่ใกล้ประเทศไทยที่สุด “คุนหมิง”  เมืองที่มีชีวิตชีวาทั้งอาหารและวัฒนธรรม

เมืองแห่งฤดูไม้ผลิ หมาล่า พริก เห็ดป่า และดอกไม้สะพรั่งทั้งปี หากไม่ออกไปนอกเมืองเราควรไปเยือนที่นี่หรือไม่

         ตลอดปีของ คุนหมิง (Kunming) จะมีอุณหภูมิ 10-15 องศา เป็นเมืองหลวงและเมืองที่ใหญ่ที่สุดของมณฑลยูนนาน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน ได้รับฉายาว่า "นครแห่งฤดูใบไม้ผลิ" เพราะมีอากาศสบายตลอดปี ตั้งอยู่บนที่ราบสูงยูนนาน-กุ้ยโจว เป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยว เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และเป็นที่เที่ยวใกล้ไทยที่ได้รับความนิยมสูง ที่คุนหมิง ประกอบด้วย เส้นทางหลักการขนส่งสินค้า ความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่นี่ผสมผสาน และใกล้กับพื้นที่ ต้าลี่ ลี่เจียง  สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญหากมาเยือนตัวเมืองคุนหมิง จะเห็นสภาพเมืองประกอบด้วยเมืองเก่าที่มีกำแพงล้อมรอบ เป็นที่ตั้งของเขตการค้าสมัยใหม่ เขตที่อยู่อาศัย และมหาวิทยาลัย นอกจากนี้ เมืองนี้ยังเป็นศูนย์กลางหลักแห่งหนึ่งสำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการศึกษาในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของจีนอีกด้วย ณ ค.ศ. 2024 เมืองนี้ติดอันดับ 1 ใน 100 เมืองชั้นนำของโลก

        สำหรับสถานที่สำคัญภายในตัวเมืองประกอบด้วย วัดหยวนกง ที่เป็นวัดที่เสียค่าเข้าชม 6 หยวนและปิดตามเวลา วัดหยวนทง หรือหยวนกง (Yuantong Temple) เนื่องจากวัดแห่งนี้ไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อเป็นวัดโดยตรง แต่เคยเป็นศาลเจ้าแม่กวนอิมมาก่อน ดังนั้นคำว่า “หยวนทง” จึงเป็นชื่อที่ปรากฏในคัมภีร์ของเจ้าแม่กวนอิมวัดเก่าแก่ที่สุดและเป็นอารามทางพระพุทธศาสนาที่ใหญ่ที่สุดในเมืองคุนหมิง วัดแห่งนี้สร้างมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง มีอายุประมาณ 1,200 กว่าปี เป็นศูนย์กลางของพระพุทธศาสนา 3 นิกาย ผสมผสานทั้งวัดไทย พม่า และจีน (ทิเบต) จุดเด่นคือศาลาที่ตั้งกลางสระน้ำ และมีพระพุทธชินราช องค์จำลอง อยู่บริเวณหลังวัดด้านหลังสุดของวัด ซึ่งจำลองมาจากพระพุทธชินราช จังหวัดพิษณุโลก โดย ฯพณฯ นายกรัฐมนตรีเกรียงศักดิ์ ชมะนันท์ ได้อัญเชิญมาประดิษฐานไว้ ณ วัดแห่งนี้ เพื่อเชื่อมสัมพันธไมตรีระหว่างไทย-จีน นับเป็นพระพุทธรูปองค์แรกในประเทศไทยที่มาตั้งอยู่ในเมือง ย่วนซาน (Yuan Mountain) ทางตอนเหนือของตัวเมืองคุนหมิง อยู่ไม่ไกลจากทะเลสาบเตียนฉือ และสามารถเดินทางได้สะดวกใจกลางวัดมี สระน้ำทรงสี่เหลี่ยม ล้อมรอบด้วยศาลารายและสะพานโค้งสไตล์จีน สร้างความรู้สึกสงบและสมดุล ถือเป็นพื้นที่ศักดิ์สิทธิ์สำหรับประกอบพิธีกรรมและสวดมนต์ น้ำในสระสะท้อนเงาของตัววิหารอย่างสวยงามในยามเช้าและเย็น

        สำหรับย่านการค้าในเมือง ถนนคนเดินหนานผิง หรือ ถนนคนเดินหนานผิงเจีย (Nanping Pedestrian Street) อีกชื่อคือ ถนนคนเดินจินปี้ลู่ เป็นแหล่งช้อปปิ้งที่เก่าแก่และคึกคักที่สุดใจกลางเมืองคุนหมิง ผู้คนจับจ้องไปที่ซุ้มประตูม้าทองและไก่มรกต สถาปัตยกรรมเก่าแก่ 400 ปี ในสถานที่นี้ประกอบด้วย แหล่งรวมห้างสรรพสินค้า ร้านค้าแบรนด์เนม ร้านอาหาร สตรีทฟู้ด และ POP MARTจะประกอบด้วย ห้างขนาดใหญ่   ร้านเครื่องดื่ม อาหารริมทาง ของฝาก เครื่องประดับ ร้านอาหารทั้งทั่วไปและพื้นเมือง จุดนี้ยังมี “ซุ้มประตูม้าทอง และ ซุ้มประตูไก่หยก” ซุ้มประตูนี้มีอายุร่วม 400 ปี สร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์หมิง ปัจจุบันการค้าออนไลน์เข้ามามีบทบาทคนท้องถิ่น จึงเล่าไว้ว่า หากย้อนกลับไปเมื่อ 10ปีก่อน ถนนบริเวณนี้เบียดเสียดและเต็มไปด้วยผู้คน  ไม่ต้องเดิน แต่ไหล....ไปเอง

        อีกเสน่ห์หนึ่งของคุนหมิงคือ วัฒนธรรมอาหารยูนนาน ที่โดดเด่นด้วยวัตถุดิบจากภูเขาและธรรมชาติ เช่น เห็ดป่าหลากชนิด เครื่องเทศรสจัดแบบกลิ่นคลุ้งไปทั้งห้าง  อาหารรสเผ็ดแบบจีนตะวันตกเฉียงใต้ เมนูยอดนิยมอย่างหมาล่า ซุปเห็ด หรืออาหารพื้นเมืองยูนนาน สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของภูมิประเทศ รวมถึงอาหารทะเลประเภท หอยปลา ที่หลากหลาย นำมาปรุงรส กับพริกหมาล่า อาหารผัด หรือหม้อไฟหมาล่าจึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการทำความเข้าใจรสชาติของยูนานดั้งเดิม ซึ่งเพราะที่คุนหมิงมีรสชาติที่เผ็ดชามากกว่าที่ขายในประเทศไทยแบบคนละเบอร์ คนละพริก

         คุนหมิงไม่ได้เป็นมหานครขนาดยักษ์และทันสมัยสุดโลกแบบปักกิ่งหรือเซี่ยงไฮ้ แต่เสน่ห์ของเมืองนี้อยู่ที่จังหวะชีวิตที่ผู้คนต่างจังหวัด จับจ่าย ขายของ อากาศสบาย หลายแห่งเต็มด้วยดอกไม้ และอาหารอุดมสมบูรณ์  มี เส้นทางรถไฟเชื่อมโยงต่างประเทศ 4 สาย ซึ่งอยู่ในแนวเดียวกับเส้นทางรถไฟ Singapore-Kunming Rail Link (SKRL) ได้แก่ จีน-เวียดนาม จีน-ลาว-ไทย จีน-เมียนมาร์ และจีน-เมียนมาร์-อินเดีย รวมถึงเส้นทางรถไฟระหว่างมณฑล 8 สาย เกิดเป็นเครือข่ายการคมนาคมระบบรางที่สมบูรณ์แบบ และมีต้นทุนขนส่งต่ำ เพื่อรองรับการขนส่งประชาชน และสินค้าที่คาดว่าจะมีเพิ่มมากขึ้นในอนาคตและยังมี ทางด่วนเชื่อมระหว่างประเทศ 4 สาย ได้แก่ คุนหมิง-เหอโข่ว (เชื่อมเวียดนาม) คุนหมิง-บ่อหาน (R3A เชื่อมลาว-ไทย) คุนหมิง-รุ่ยลี่ (เชื่อมเมียนมาร์) และคุนหมิง-เถิงชง (เชื่อมเมียนมาร์-อินเดีย) นอกจากนี้ ยังมีทางหลวงเชื่อมระหว่างมณฑล 7 สาย โดยถือได้ว่า มณฑลยูนนานมีเส้นทางถนนที่มีความพร้อมสูง โดย ณ สิ้นปี 2553 ยูนนานมีทางหลวงรวม 209,000 กิโลเมตร และทางด่วน 2,630 กิโลเมตร ซึ่งมีเป้าหมายในการสร้างทางหลวงเพิ่มเป็น 223,000 กิโลเมตร และทางด่วนเพิ่มเป็น 4,500 กิโลเมตร

         วัฒนธรรมที่สะท้อนเอกลักษณ์ของคุนหมิง เมื่อคุนหมิงมีทรัพยากรธรรมชาติอุดมสมบูรณ์และเป็นศูนย์กลางของชนกลุ่มน้อยหลากหลาย ทำให้ของฝาก อาหาร และร้านค้า เต็มไปด้วยเสน่ห์และเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็น ชาผู่เอ๋อร์ ทางวัฒนธรรมของยูนนาน เห็ดป่าแห้ง ชาจากดอกไม้ต่างๆ น้ำผึ้งชนิดแปลก ชีสนมจามารี (Yak Cheese) กาแฟยูนนาน: ยูนนานเป็นแหล่งปลูกอาราบิก้าหลักของจีนและขนมที่ทำจากดอกไม้ อาทิ ขนมเปี้ยสอดไส้ดอกไม้หอมหวาน (Xianhua Bing)  นอกจากอาหาร ดอกไม้พันธุ์ต่างๆ ที่หาชมได้จากที่นี่มากมาย ข้อมูลที่บานตามฤดูกาล ได้แก่ ดอกซากุระ (Cherry Blossom): บานช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนมีนาคม จุดชมยอดนิยมคือสวนสัตว์หยวนทง (Yuantong Mountain)

           ดอกแจ็คกาแรนด้า หรือ ศรีตรัง (Jacaranda): บานช่วงปลายเดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม ทั่วทั้งเมืองจะกลายเป็นสีม่วง โดยเฉพาะบนถนนเจี้ยวชางจง (Jiaochang Zhong Road)

           ดอกมัสตาร์ด หรือ คาโนลา (Canola/Mustard Flower): บานช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม นิยมไปชมทุ่งดอกไม้สีเหลืองทองที่อำเภอหลัวผิง (Luoping) ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากคุนหมิง

         ดอกโบตั๋น (Peony): ดอกไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง มักบานในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

        ดอกหอมหมื่นลี้ (Osmanthus): ส่งกลิ่นหอมไปทั่วในช่วงฤดูใบไม้ร่วง  

             ด้านภูมิศาสตร์ สาธารณรัฐประชาชนจีน เป็นรัฐเอกราชในเอเชียตะวันออก เป็นประเทศที่มีประชากรมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลกกว่า 1,400 ล้านคนโดยเป็นรองเพียงอินเดีย ซึ่งประชากรจีนคิดเป็นสัดส่วนมากถึง 17.4% ของประชากรโลกมีอำนาจการปกครองเหนือ 22 มณฑล และถือว่าไต้หวันเป็นมณฑลที่ 23 ของตน

            ยูนนาน หรือ หยุนหนานหรือภาษาจีนมาตรฐานว่า ยฺหวินหนาน และมีชื่อในภาษาไทยถิ่นเหนือว่า วิเทหราชจึงเป็นมณฑลหนึ่งของประเทศจีน มีเมืองหลวงของมณฑลชื่อ คุนหมิง จัดว่าเป็นเมืองหลวงของจีน ที่อยู่ใกล้ประเทศไทยที่สุด หากโดยสารเครื่องบินใช้เวลาเพียง 2 ชั่วโมง วัฒนธรรมจีนที่ศึกษาด้วยตาตนเองได้สะดวกที่สุด โดยไม่ต้องรออ่านจากตัวหนังสือ

อ้างอิง

https://lc.mahidol.ac.th/publication-202502xx-02/

https://www.thailibrary.in.th/2025/04/07/kunming/