อมเรศ สว่างโชติ|11 พ.ค. 2569

โครงการดุสิตเซ็นทรัลพาร์ค (Dusit Central Park) เป็นโครงการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์รูปแบบผสมผสานระดับซูเปอร์ลักชูรี ซึ่งได้รับการออกแบบเพื่อยกระดับมาตรฐานการดำรงชีวิตใจกลางกรุงเทพมหานคร โครงการแห่งนี้มุ่งมั่นที่จะเป็นแลนด์มาร์กแห่งใหม่ โดยบูรณาการพื้นที่สำหรับพักอาศัย การปฏิบัติงาน การพาณิชย์ และการพักผ่อนหย่อนใจท่ามกลางธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว

ผศ. กัญภัส อู่ตะเภา|4 พ.ค. 2569

Sourdough (ซาวโดว์) คือขนมปังก้อนโตที่มีเปลือกสีน้ำตาลกรอบ เวลาทานมักหั่นสไลด์และวางองค์ประกอบ เช่น ชีส แยม เนย ผัก หรือเครื่องเคียงอื่น ๆ ลงไปตามชอบ ทำจากแป้งและยีสต์ธรรมชาติที่เกิดจากการเพาะกล้าเชื้อด้วยแป้ง (แป้งสาลีหรือแป้งข้าว) ผสมกับน้ำ

ธิดาดาว เดชศรี|27 เม.ย. 2569

ตอนเด็ก ๆ แม่ของผู้เขียนเคยใช้ให้ไปหยิบกะละมังสีเขียว แต่พอไปเห็นกลับพบว่ากะละมังเป็นสีฟ้า ทั้งยังเคยอ่านเรื่องราวของแฟนหนุ่มที่แยกสีลิปสติกไม่ออกขณะอยู่หน้าเคาน์เตอร์เครื่องสำอางกับแฟนสาว นอกจากนี้ยังเคยรู้สึกว่าเวลาทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มที่เป็นสีฟ้า ความอยากอาหารของผู้เขียนจะลดลง เรื่องราวเหล่านี้ผู้เขียนเคยคิดว่าเป็นความผิดปกติของการมองเห็นหรือการคิดไปเอง จนกระทั่งผู้เขียนได้อ่านหนังสือ คู่มือสีแห่งชีวิต: การใช้จิตวิทยาของสีเพื่อเปลี่ยนชีวิตให้ดีขึ้น โดย คาเร็น ฮาลเลอร์ ผู้เชี่ยวชาญจิตวิทยาสีแบบประยุกต์ จึงพบว่าเรื่องราวเหล่านี้ล้วนปกติและสีสามารถส่งผลทางจิตวิทยาต่อตัวเราได้จริง

ปิยะนุช คณานับ|20 เม.ย. 2569

ฤดูร้อนที่มาเยือนประเทศไทยทุกปี แสงแดดแผดเผาจนพื้นถนนสะท้อนเป็นไอร้อนระยิบระยับ ผู้คนในเมืองใหญ่เร่งก้าวเท้าเข้าหาร่มเงาอย่างเงียบงัน เสียงบ่นเรื่องอากาศร้อนกลายเป็นบทสนทนาธรรมดาในชีวิตประจำวัน แต่ภายใต้ความเคยชินนั้น โลกกำลังส่งสัญญาณบางอย่างที่ไม่ธรรมดาเลย

ผศ. กัญภัส อู่ตะเภา|13 เม.ย. 2569

หากคุณยังไม่รู้จักธุรกิจ “การเช่าคุณลุง” มาก่อน บทความนี้จะเล่าข้อมูลต่างๆ ให้ฟัง ธุรกิจนี้เริ่มต้นมาจากชายญี่ปุ่นคนหนึ่งที่ชื่อว่า Takanobu Nishimoto อาชีพหลักของเขาคือโปรดิวเซอร์งานแฟชั่น โดยทำงานสไตลิสต์ และช่วยดูทิศทางให้แบรนด์ต่าง ๆ ที่รับผิดชอบ (Brand Direction) จนกระทั่งในวันหนึ่งราวปี 2012 ขณะที่เขามีอายุ 44 ปี.... เรื่องราวใหม่ในชีวิตและธุรกิจใหม่เช่าลุงจึงเกิดขึ้น

ผศ.ดร.จิราภรณ์ อัจฉริยะประสิทธิ์|6 เม.ย. 2569

หากพิจารณาในบริบทของสังคมไทย “นรก” ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ในความเชื่อทางศาสนาเท่านั้นหากแต่เป็น “วาทกรรมเชิงอำนาจ” ที่แทรกซึมและเข้าไปกำกับการดำเนินชีวิตของบุคคลอย่างแยบยล ความเชื่อเรื่องนรกกลายเป็นกลไกสำคัญในการผลิตและธำรงระเบียบวินัยของบุคคลในชีวิตประจำวัน ทั้งด้านพฤติกรรมและความคิด ผ่านการสร้างภาพความน่าหวาดกลัว/น่าเกรงกลัวควบคู่ไปกับการสร้างกรอบความคิดเรื่องทำความดี ละเว้นความชั่ว ทำบุญ ทำทาน รักษาศีลด้วย

ธิดาดาว เดชศรี|30 มี.ค. 2569

หากให้ลองนึกถึงสำนวนเกี่ยวกับเวลา คุณจะนึกถึงสำนวนใดบ้าง บ้างอาจนึกถึง “เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก” หรือ “เวลาและวารีไม่คอยใคร” หรือ “ช้าเป็นการ นานเป็นคุณ” หรือ “เวลาเป็นของมีค่า” ไม่ว่าคุณจะนึกถึงสำนวนใดก็ตามคงเห็นไม่ต่างกันว่า “เวลา” เป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตามหลายคนอาจเข้าใจไปว่าเพราะ “เวลา” เป็นสิ่งสำคัญจึงต้องใช้ทุกวินาทีอย่างมีคุณค่าและเกิดประโยชน์ จึงยอมทำงานตลอดทั้งวันหรือทำเพียงในสิ่งที่เห็นว่ามีสาระ โดยอาจลืมคิดไปว่าเราเป็นคนไม่ใช่หุ่นยนต์ ร่างกายจึงไม่อาจทนทำเรื่องเหล่านั้นได้ตลอดทั้งวัน แม้กระนั้นการที่คุณเห็นว่า “เวลา” เป็นสิ่งสำคัญก็ไม่ใช่ความคิดที่ผิด เพราะกรอบความคิดนี้ไหลเวียนอยู่ในสังคมไทยพร้อม ๆ กับการเติบโตของระบบทุนนิยม โดยเฉพาะการเกิดขึ้นของประดิษฐกรรมที่เรียกว่า “นาฬิกา” ทำให้สิ่งที่เป็นนามธรรมอย่าง “เวลา”

ผศ. กัญภัส อู่ตะเภา |23 มี.ค. 2569

เมืองหลวงของ จีน ที่อยู่ใกล้ประเทศไทยที่สุด “คุนหมิง” เมืองที่มีชีวิตชีวาทั้งอาหารและวัฒนธรรม เมืองแห่งฤดูไม้ผลิ หมาล่า พริก เห็ดป่า และดอกไม้สะพรั่งทั้งปี หากไม่ออกไปนอกเมืองเราควรไปเยือนที่นี่หรือไม่ ตลอดปีของ คุนหมิง (Kunming) จะมีอุณหภูมิ 10-15 องศา เป็นเมืองหลวงและเมืองที่ใหญ่ที่สุดของมณฑลยูนนาน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน ได้รับฉายาว่า "นครแห่งฤดูใบไม้ผลิ" เพราะมีอากาศสบายตลอดปี ตั้งอยู่บนที่ราบสูงยูนนาน-กุ้ยโจว เป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยว เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และเป็นที่เที่ยวใกล้ไทยที่ได้รับความนิยมสูง ที่คุนหมิง ประกอบด้วย

ธิดาดาว เดชศรี|16 มี.ค. 2569

เมื่อเอ่ยถึงเดือนกุมภาพันธ์ หลายคนมักนิยามว่าเป็นเดือนแห่งความรัก เพราะมีวันวาเลนไทน์หรือวันแห่งความรักซึ่งตรงกับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ของทุกปี หากเราลองมองเรื่องความรักลงไปในวรรณคดีไทยก็จะพบว่า หลายเรื่องจบด้วยตัวละครเอกสุขสมหวังในความรักหรือจบแบบสุขนาฏกรรม หลังจากตัวละครต้องเผชิญกับปัญหาอุปสรรคและความลำบากมากมาย เพราะโดยธรรมชาติแล้วคนเรามักคาดหวังความสุขหลังความทุกข์ ความสบายหลังความลำบาก ดังมีสำนวนไทยว่า “ฟ้าหลังฝน” ซึ่งมีความหมายว่า “หลังจากผ่านความยากลำบาก ปัญหาหรืออุปสรรคในชีวิตไป จะพบกับสิ่งดี ๆ อย่างความสุข ความสดใสของชีวิต” เพื่อให้เราสามารถอดทนกับปัญหาหรือความยากลำบากในวันนี้เพื่อความสุขสมหวังในวันข้างหน้าได้ แต่ชีวิตคนเราทุกคนเป็นเช่นนั้นจริงหรือ คำตอบอาจจะไม่ ดังมีวรรณคดีไทยบางเรื่องที่ทำให้เราเห็นสัจธรรมในข้อนี้ว่า ฟ้าหลังฝนอาจไม่ได้เกิดขึ้นจริงเสมอไป ดังวรรณคดีที่มีชื่อว่า ลิลิตพระลอ